Trứng cuộn cơm sốt kiểu Nhật - Ngon tuyệt!!!

[EAGLE8X]

Trứng cuộn cơm sốt kiểu Nhật - Ngon tuyệt!!!


(HHT_Online) Hiện nay có rất nhiều cửa hàng ăn ở Hà Nội cung cấp các đồ ăn theo kiểu nước ngoài và trong số đó ngày hôm nay Teen?s Choice muốn giới thiệu với các bạn về món cơm chiên của một nước nằm ở khu vực Đông Á, nước Nhật Bản tươi đẹp. Hãy cùng thưởng thức phong cách ẩm thực của đất nước Nhật Bản này nhé!!!

Nếu như các bạn rất thích món cơm cuốn sushi của Nhật Bản nhưng lại sợ mùi tanh của cá biển thì giờ đây không cần phải lo lắng nữa. Bởi ở Nhật Bản có một món ăn truyền thống cũng là cơm cuộn nhưng không phải là rong biển cuộn với cá tươi sống mà là trứng cuộn với cơm sốt ớt. Nghe thấy cái tên thôi mà đã thấy ngon rồi.

Món ăn này gồm có các nguyên liệu là nấm mèo, cà rổt, cà chua, thịt gà, thịt heo xông khói và tất nhiên là không thể thiếu trứng rồi. Nấm mèo sau khi ngâm sẽ được xào xơ qua cùng với thịt gà, thịt bò, cà rổt, cà chua. Trứng sẽ được tráng mỏng sau đó trải đều ra mâm.

Trứng cuộn cơm sốt ớt kiểu Nhật - ngon chưa kìa!!!

Cơm trong món ăn này được chế biến rất độc đáo. Cơm được sốt lên với ớt, nêm thêm gia vị cho vừa vặn thì đổ ra ngoài và để nguội. Cơm chiên có một màu vàng cam rất đẹp mắt ăn có vị cay cay và ngọt ngọt.

Khi tất cả các nguyên liệu được sơ chế độc lập thì tiếp theo chúng sẽ được kết hợp với nhau để tạo thành sản phẩm hoàn chỉnh. Trứng được trải ra sau đó để lớp nấm mèo vào rồi lớp cơm dày khoảng 1cm. Sau lớp cơm là lớp thịt gà, thịt bò, cà chua, cà rốt. Lớp thịt gà và thịt bò sẽ được cắt thành những miếng dài 10-12cm với thịt bò và 3-5 cm với thịt gà.

Sau đó để hoàn chỉnh món ăn này thì trứng sẽ cuộn vào, rồi cắt chéo một góc 30 độ. Ở ngoài là một lớp vỏ bảo vệ vàng rộm của trứng, phình ra ở giữa thon lại ở hai đầu, thoạt nhìn trông nó giống như một chiếc bánh mỳ bơ mật ong mới nướng xong vậy. Không chỉ có vậy ở trong nhân của chiếc bánh mỳ này là một màu cam bóng đẹp của cơm sốt ớt.

Trông giống như một chiếc bánh mỳ bơ mật ong mới nướng xong

Mùi vị của món ăn này ngon cực luôn. Khi cắn một miếng bạn sẽ cảm nhận ngay vị thơm ngon của trứng, tiếp đó là vị cay của ớt, rồi vị ngọt của thịt gà, thịt bò, cuối cùng là cà chua, cà rổt, nấm mèo.

Khi ăn món ăn này bạn có thể ăn kèm thêm rau sống, hơn nữa bạn có thể cho thêm tương ớt hoặc tương cà tùy ý. Cho trực tiếp lên vỏ trứng bạn sẽ thấy món ăn này ngon hơn và nhiều hương vị hơn đấy.

Món ăn này là một món ăn truyền thống của Nhật Bản thế nên nó chắc chắn được bán ở những cửa hàng của Nhật Bản rồi. Các bạn có thể tìm đến cửa hàng Samurai, Nihon Bashi, Akataio, Hanayuki, Fuji...hoặc có thể tới những cửa hàng cơm chiên tại Bà Triệu hay các Buffe ở Hà Nội.

Ẩn chứa bên trong là cả một bí mật đang dần được bật mí

Ở mỗi cửa hàng có một mức giá khác nhau, nhưng ở các cửa hàng Nhật Bản thì cơm cuộn kiểu này có giá 4-5USD/suất. Còn ở các tiệm cơm chiên thì giá mềm hơn , chỉ từ 30k bạn cũng đã có thể có một suất trứng cuộn cơm sốt kiểu Nhật này rồi.

Các bạn thấy món trứng cuộn cơm sốt kiểu Nhật này thế nào??? Nếu nghe thôi thì bạn chưa thể cảm nhận hết vị ngon của món ăn này đâu, vì thế hãy tìm đến những cửa hàng mà Teen?s Choice cung cấp ở trên để thưởng thức món ăn đến từ đất nước của những hòn đảo này nhé!!!

Ốc Linh

[phonglinh]

Hấp dẫn quá :beauty: Có thể cung cấp cho mình ít địa chỉ không? :adorehải thử một lần cho biết :haha:

[Cá heo]

Món nhật thì ăn cũng nhiều rùi , có vài món thì ngon, thích~... như có vài món thì ngán ngán +___+, Mà có nhiều tiệm, món nhật ai đời bỏ toàn bơ với phô mai, nói chung vẫn thích nhất Sushi~ :X...
Ai đi ăn với mình hok ở Tp thì có vài tiệm, gần đây thì hình như mới có tiệm đũa nhỏ đũa to gì đó đó thì phải

[phonglinh]

Nguyên văn bởi Cá heo

Ai đi ăn với mình hok ở Tp thì có vài tiệm, gần đây thì hình như mới có tiệm đũa nhỏ đũa to gì đó đó thì phải

Thế bữa nào chị em mình đi ăn thử nhá :smile: Tuy "núi non cách trở" nhưng nói tới ăn uống thì không thành vấn đề

[StupidCow]

Ăn thế nào để vừa có trứng vừa có cơm...>"< Không khéo chạm vào trứng cơm lại rơi ra ngoài ko ăn chung với nhau đc mất ngon
Mà hình 2 hình như cho nước sốt hơi nhìu nhỉ...

[tanpopo]

À, món này sao. Nó được gọi là omelet (đừng nhầm với trứng ôplet bên mình nhá). Làm món này nhiều rồi, trông đơn giản vậy nhưng làm khá kì công (làm vỏ riêng, làm sốt dưới cơm riêng, làm nhân cơm riêng). Tuy nhiên cơm ở đây chắc ko phải là xào vớt ớt đâu (ăn thế cay chết) +_+ ,Tan làm thì xào trong chảo xong dưới một hỗn hợp có blue cheese+cream cheese+kem tươi+sữa tươi. Khó nhất là công đoạn quấn

[full]

chị Tan quả nhiên là rành về (các món ăn) NB :adore:, thế này càng thêm động lực... đứng rình chị ở cổng trường :22:.
tớ cũng đã ăn cơm trứng nhiều rồi, nhưng là cơm trứng... tự biên :26:, gồm có trứng, cơm, và.... bột canh , tức là chỉ đơn giản là chiên trứng, quấn quanh cơm, rồi ăn ---> cũng ngon hơn ăn cơm với trứng bt... hêhê :26:

[Cá heo]

Nguyên văn bởi phonglinh

Thế bữa nào chị em mình đi ăn thử nhá :smile: Tuy "núi non cách trở" nhưng nói tới ăn uống thì không thành vấn đề

Cuối cùng cũng có chị ở trong tp với em:adore:. Em thích đi với con gái hơn, em sẽ ăn dc nhiều hơn ... Em buồn quá, lúc nào đó tụi mình hẹn nhau đi chị nhé.
Thế bao giờ chị rảnh thế?